Auszug Speisekarte

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

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€ 4,30

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mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

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Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

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€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

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€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

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Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

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€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

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€ 22,80

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€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

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€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

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Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

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€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

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€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

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€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


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Restaurant & Cafe
"Am Springhorstsee"
Thorsten Scholz
Springhorstsee 1
30938 Burgwedel

Telefon 05139 3347
Telefax 05139 980992

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Hotel
"Am Springhorstsee"
Marion Scholz
Springhorstsee 2
30938 Burgwedel

Telefon 05139 89930
Telefax 05139 27070

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Campingplatz
"Am Springhorstsee"
Marion Scholz
Springhorstsee 2
30938 Burgwedel

Telefon 05139 3232 oder 9599838
Telefax 05139 27070

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Zeitraum 01.05. - 30.09. 01.10. - 30.04.
Dienstag - Freitag 15:00 - 24:00 15:00 - 24:00
Samstag 12:00 - 22:00 15:00 - 24:00
So und Feiertage 12:00 - 22:00 12:00 - 18:00
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