Auszug Speisekarte

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

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€ 4,30

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mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

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Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

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€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

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€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

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Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

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€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

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€ 22,80

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€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

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€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

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Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

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€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

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€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

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€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


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  • 23 Feb 2012

    Schauer 10°C 8°C

  • 24 Feb 2012

    Schauer 9°C 2°C

Genießen und wohlfühlen in unserem Restaurant!

Unser Restaurant liegt direkt am Springhorstsee. Durch die großen Panoramafenster genießen bei leckerem Essen einen zauberhaften Blick auf den See und den dahinter liegenden Wald.

Lassen Sie sich in ungezwungener Atmosphäre von unserem aufmerksamen und freundlichen Service verwöhnen. Unsere ausgezeichnete Küche kocht für Sie regionale und saisonale Spezialitäten mit vielen frischen Produkten vom BIO-Hof. Unsere besondere Spezialität sind fangfrische Fische aus unserem See.

Auf unserer aktuellen Speisekarte ist bestimmt auch etwas für Sie dabei. Unsere aktuellen Öffnungszeiten können Sie auf unserer Kontaktseite nachlesen. Ob noch ein Tisch frei ist, erfahren Sie am besten mit einem Anruf unter 05139 3347.

Unseren aktuellen Restaurant-Flyer mit weiteren Infromationen zum Feiern, Entspannen und Genießen sowie einer Anfahrtskizze und allen Kontaktinformationen erhalten Sie HIER zum Herunterladen.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Restaurant "Am Springhorstsee".