Auszug Speisekarte

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

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€ 4,30

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mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

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Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

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€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

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€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

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Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

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€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

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€ 22,80

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€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

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€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

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Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

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€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

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€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

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€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Balsamico frischer Ruccola und Parmesan
€ 11,50

Mille feuille von Kartoffelkrustel und Lachstatar mit milder Trüffel-Mayonaise
€ 12,10

Unsere Antipasti Auswahl mit allerlei Köstlichkeiten alles frisch und hausgemacht
€ 9,60

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,30

Großer Blattsalat mit Putenbruststreifen in Currypuder oder
mit überbackenem Schafskäse
€ 10,50

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
€ 3,80

Cappuccino von Karotte und Ingwer
€ 4,50

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Croutons
€ 5,20

Unsere frischen hausgemachten Nudeln

Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen und Oliven-Limettentapenade
€ 10,20

Bandnudeln mit Currysauce und Putenbruststreifen
€ 9,90

Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Mango - Paprikawürfel
€ 11,80

Aus Flüssen und Meeren

frisch gefangene Forelle: Müllerin Art oder Forelle Blau
€ 15,50

Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffelten Kartoffelpüree und
karamellisierten Wirsing
€ 15,90

Erdbeerzackenbarsch auf Rahm-Tagliatelle und Broccolierösschen
€ 16,70

Burgwedeler Fischpfanne mit verschiedenen Filets und Scampis
Hummersauce, Gemüse des Marktes und Heidekartoffeln
€ 14,90

Lecker und deftig

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit knackigem Salat, Rahmchampignons und Pommes Frites
€ 12,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste auf mediterranen Gemüse und Thymianschupfnudeln
€ 17,90

Rinderfilet an rosa Pfefferjus auf Wurzelgemüse und Kartoffeltaler
€ 22,80

Argentinisches Rumpsteak an Kürbis - Kartoffelpüree und Kaiserschoten
€ 19,90

Außerdem: Flammkuchen in verschiedenen Variationen und reichlich leckere Desserts ...


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  • 23 Feb 2012

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  • 24 Feb 2012

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Drachenbootrennen

Das Drachenbootrennen auf dem Springhorstsee ist mittlerweile eine Kultveranstaltung in der Region geworden. Im Jahr 2011 haben über 20 Teams um den Sieg gekämpft. Bei passendem Wetter kamen auch die angereisten Zuschauer auf Ihre Kosten.

Das kulinarische Rahmenprogramm begeisterte nicht nur die Zuschauer. Auch die fast 500 Team-Mitglieder konnten sich nach dem anstrengenden Rennen verwöhnen lassen.

In packenden Positionskämpfen zeigten die Paddler was in ihnen steckt.

Auch im kommenden Jahr erwarten wir wieder 24-30 Teams auf dem See, wenn es am 21. Juli 2012 wieder um den Sieg beim 6. Drachenbootrennen auf dem Springhorstsee geht.

Für alle, die ein eigenes Team anmelden wollen, gibt es nähere Informationen unter 05139 3347.